2010年09月02日

ワイキキに登場！新感覚ショッピングエリア

　アロハ！リツコです。

　ワイキキの中心地に位置する「シェラトン・ワイキキ」「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」「モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート＆スパ」「シェラトン・プリンセス・カイウラニ」の４つのホテル。そのホテル内のショップやスパ、レストランを「コレクションズ・オブ・ワイキキ」のブランド名で統合し、まったく新コンセプトのショッピング・ディスティネーションがオープンしました！

 4つのホテルの計8000㎡近い広大なスペースに、60軒を超える有名ブティックや個性豊かなショップ、スパ、レストラン、アクティビティカウンターなどが展開。スケールの大きなショッピング・ディスティネーションの誕生に、私たちの期待も膨らみます。

　この大規模なコレクションズ・オブ・ワイキキ、8月26日に、晴れてグランドオープンを迎えました。当日の朝には、シェラトン・ワイキキで成功と反映を願ってのブレッシング・セレモニー。カフナのチャントとともに、おごそかにお祝いが行われました。

　ウクレレぷあぷあのブルースによるウクレレ演奏まで飛び出して、ハワイならではの華やかなセレモニーに。プロジェクトに携わっているスタッフのみなさんが、とても晴れ晴れした表情で参加されていて「ああ、新しいことが始まるんだなぁ」と、私まですがすがしい気持ちになりました～。

　実は、去る８月２３日、このスポットのお披露目イベントが開催されました。４つのゴージャスなホテルのショップやレストランを案内いただきながら、説明を受けたり試食（！）をさせていただいたり。途中、それらのお店に関するクイズに答えるアトラクションもあり、説明を聞き漏らすまいとメモを取りながらのツアーだったのですが、その様子を交えながら「コレクションズ・オブ・ワイキキ」の様子をご紹介しますね。

　スタートは「シェラトン・プリンセス・カイウラニ」。ここには、話題のギャラリー、グリーンルーム・ギャラリー・ワイキキやウェッジウッド製品ほかを扱うロイヤル・セレクションなどが集います。ファースト・ブレイクというサーフ・ショップも、オープン間近の予定！ますます楽しみです。

　続いて、ワイキキのファーストレディとも呼ばれる「モアナ サーフライダー ウェスティン リゾート＆スパ」へ。最高のロケーションで食事を楽しめるビーチハウス・アット・ザ・モアナでテイスティング。ちょうど夕暮れの時間帯、ロマンチックな雰囲気のビーチサイドは、ワイキキを楽しむおしゃれな大人のみなさんで大賑わいでした。

　また、カラカウア通り側に面したホノルル・コーヒー・カンパニーでは、人気のマカロンが振る舞われていました。いろんなフレーバーがあるのですが、中でも黄色いリリコイ味がおいしかった…幸せっ！

　次は「ロイヤル ハワイアン ラグジュアリー コレクション リゾート」。ピンクパレスと言われる美しいホテル内には、日本でも有名なジュエリーショップ「アビステ」、ガーデンでマッサージを受けられる「アバサ・ワイキキ・スパ」などが軒を連ねています。

　それ以外にも、新オープンのビーチウェアのフラ・ラ・スイムウェア（写真・上）や、アクセサリーショップ、ブルー・アート（写真・下）など、続々と新店舗がお目見えし、にぎやかな雰囲気でした。とくにフラ・ラの水着やビーチウエアには、メディアの女性陣がみんな釘付け。カラフルでキュートで、とってもかわいかったですよー！

　最後に向かった先は「シェラトン・ワイキキ」。リニューアルして、さらに楽しみが増えるこのホテルの１階には、ファッショナブルで快適なサンダルが見つかる、フリップ・フロップ・ショップスというお店がオープンしていました。明るい店内にずらりと並ぶサンダルは、種類豊富で見ているだけでも楽しい！
　ハワイではここでしか見つからないNY、LA、ヨーロッパ、そして日本のファッションアイテムがそろうエヌ・ファイヤーワークスもお目見え。とってもおしゃれで、思わず見とれてしまいそう…！これじゃあ、お財布の紐がどんどん緩みそうですね～。

　ホノルル・チョコレート・カンパニーでは、きれいな女性スタッフが試食のチョコをサーブしてくれてもいましたよ。宝石みたいなチョコレートの数々は、ギフトにピッタリですね。さまざまな種類のチョコレートがあるので、ぜひ食べ比べて選んでください。

　それぞれ個性的な４つのホテルに、合計60軒を超えるブティックやショップ、レストランを展開。今後はさらなるサービスの向上を目指し、次々と新しい試みを続けていくそうです。各ホテルなどで入手できるおしゃれなパンフレットには、お得なクーポンが約50軒分も掲載されているので、こちらもお見逃しなく！

　ワイキキでの滞在が、ますます楽しくなりそうですね。ああ、私も４ホテルをゆっくり巡って、お買い物三昧したいです～～～（笑）。

2010年09月02日

ウワサの裏メニューがランチデビュー

　ハイアット・リージェンシー・ワイキキの地下1階、ランチタイムの香港スタイル飲茶や、新鮮シーフードが絶品の本格中華ディナーが人気の、本場中国料理の老舗「シーフード・ヴィレッジ」。話題のレストランに、ウワサの隠れランチメニューが登場しました。もともとは従業員用のまかない飯だったというこちらの料理は、あまりのおいしさにスタッフ間でウワサが瞬く間に広まり、裏ランチメニューとしてデビューすることになった一品です。

　カニや貝柱などのシーフードがたっぷり乗ったどんぶりのランチメニュー「シーフードボウルセット」は、玉子スープ、ザーサイ、杏仁豆腐付きで、価格は$12.95。メニュー名は特に表記していないので、店員に直接「シーフードボウルセット！」とオーダーしてみて。注文の際は「アロハストリートを見て」のひと言も忘れずに。

ほかにも、コーンたっぷりのオリジナル・ソースの味が絶妙な「白魚フライ料理」もオススメ（こちらもライスが付きます）。便利なハイアット・リージェンシー・ワイキキ内にあるので、ハワイに早朝に到着してから、ホテルのチェックインまでの時間を有意義に使える「ウェルカムランチ」にもぜひどうぞ。

2010年09月02日

行列伝説のレストラン王とキティがコラボ！

　ここハワイでも大人気のハローキティですが、10月15日（金）、ワイキキのど真ん中にキティちゃんをテーマにしたレストラン「マキティ ハワイ」が世界に先駆けオープンします！ 場所はワイキキのクヒオ通り沿い、フードパントリーの隣です。

　こちらのレストラン、ワイキキで行列伝説を作った、まきの茶屋のオーナー・まきの氏とサンリオとのコラボレーションから誕生する新しいスタイルのレストラン。ネーミングも、まきの氏とキティちゃんにちなんで「マキティ」と名づけられました。

　気になる店内は、インテリアやカトラリー、ナプキンなどの小物まで、キティちゃんづくしになる予定。スタッフのユニフォームもキティちゃんをイメージしたものになるというから、想像がふくらみますね。もちろんお店にはキティちゃんが登場！ 一緒に写真撮影もできるそうですよ！

　レストランのスタイルは、シーフード＆スイーツビュッフェ。ロブスターやエビ、カニ、ウニなどの新鮮なシーフードと、オリジナルケーキなどのスイーツがすべて食べ放題！ 料金は7:00～16:00が1人$14.98（土日曜は$18.98）、17:30～21:00のディナーだと1人$32.98（土日曜は$33.98）と、お手頃価格なのもうれしいですね。朝7:00からの営業なので、朝食、ランチ、アフタヌーンティ、ディナーと4食の違いも気になるところ。岡山湯原温泉八景の山里料理の朝食も加わるそうなので、こちらも楽しみですね。気軽にわいわい楽しめるビュッフェスタイルは、グループやファミリーでのお食事や、お誕生日会などのパーティでも大活躍しそうです。

　大人気のキティちゃんがテーマになった夢のレストランの登場は、話題になること間違いなし。10月15日（金）グランドオープンなので、ぜひお友だちを誘ってチェックしてくださいね！

2010年08月30日

イベント限定料理が食べられるのは今だけ

　24時間営業で、ボリュームたっぷりなのにリーズナブルなアメリカンスタイルの食事が楽しめると評判の「ワイラナ・コーヒー・ハウス」。9月12日（日）の敬老の日と9月24日（金）～25日（土）のアロハ・フェスティバル向けで、それぞれスペシャルメニューを提供します。

　敬老の日メニューが食べられるのは、12日（日）11:00～24:00で、料理の内容は3種類。マカダミアナッツを七面鳥にたっぷり詰めた肉料理に、クランベリーソースをからめたパイナップルのソテーが付いた「ロースト・トム・ターキー・スモークハム添え（$12.25）」は、ショップ一番のおすすめ。ほかに、「プライム・リブ・ロースト（$16.95）」、「サーモンのフロレンティーン（$13.95）」があります。それぞれ食べ放題のサラダ・バーとベイクドポテトまたはマッシュドポテトかのいずれか、フレンチフライ、ライスのいずれか、コーン、チョコレート・ミント・ケーキ、コーヒー、紅茶またはソフトドリンク付きとボリューム満点！ ほかに、スモークハム添えのマフィン、卵料理、ハッシュド・ブラウン、コーヒーが付いた朝食スペシャル（$9.50）もありますよ。
　
　アロハ・フェスティバル特別メニューは、24日（金）、25日（土）11:00～24:00の2日間限定で食べられます。祭りにちなみ、ハワイ料理の「ハワイアン・ルアウ・ディナー」が、お得な値段（$14.95）で食べられます。カルアピッグ、ラウラウなどの伝統的な豚料理のほか、サーモン料理、ココナッツプディング付き。こちらも、敬老の日メニューと同様に、食べ放題のサラダ、ポテト、フレンチフライ、ライスのいずれか、コーン、焼きプディング、コーヒーが含まれたお値段です。ほかには「照り焼きステーキ（$13.95）」や「ヒバチチキン＆シュリンプケバブ（$13.95）」もあり。当日の朝は、朝食メニュー「ポルトガル・スイートブレッドコンボ（$9.25）」もあるので、当日の行動プランに合わせて特別な日の食事を楽しんで。
　

2010年08月29日

開店一周年記念！飲み物オール50％オフに

　昨年オープンし、ワイキキの食通をうならせている、こだわりの寿司屋「雅庵（があん）」。日本とハワイの獲れたての新鮮な魚介類のみを用い、酢や昆布でしめたり、蒸す、煮るなどの江戸前鮨伝統の工夫を加えて仕込んだ本格寿司が食べられると評判ですが、9月1日（水）～15日（水）までの15日間、開店1周年を記念し、すべてのドリンクを対象とした50%オフキャンペーンが行われます。

　利き酒師の資格を持つオーナーが仕入れるドリンク類も充実していて、日本の8つの蔵から選んだ12種類の日本酒、焼酎3種類、ビール、ワイン、シャンパンなど、酒好きも満足させてくれること間違いなしです。カフェのようなモダンでおしゃれな雰囲気な同店で、おいしいお寿司を堪能しながら、女性同士や大切な人とゆったりとした時間を過ごしてみては？


＜開店1周年記念キャンペーン＞

内容　飲み物すべて50％OFF
期間　2010年9月1日（水）～9月15日（水）
対象　コース料理をご注文された方のみ。他の特典との併用不可。
来店の際は、このページを印刷してご持参ください。

2010年08月27日

さくっと食べられる夜食メニューはいかが？

　プライムリブや家庭的な肉料理がロコに愛されているザ・ランチ・ハウスでは、毎晩20:00から閉店まで、「レイト・ナイト・バイツ（夜食）」メニューを楽しむことができるのをご存知ですか？

　オリジナルのキムチフライドライス（$5.50）やカリカリのガーリックフライ（$7.95）、野菜も入ったミニサイズのチキンポットパイ（$6.95）、豚バラ、プライムリブビーフ・スライス、ミートローフが入ったミニバーガー、トリオ・オブ・スライダー・バーガー（$9.95）など、手軽に食べられるメニューが盛りだくさんです。

　ちょっと小腹がすいた夜に、また夜の外出に向けての腹ごしらえに、さくっと食べられるザ・ランチ・ハウスの夜食メニューをぜひお試しあれ！

2010年08月23日

裏メニュー。門外不出のロコモコパスタ！

　新鮮な魚介類とジューシーなお肉料理が楽しめることで有名な「アトランティス・シーフード＆ステーキ」に、じつは、裏メニューがあることをご存知ですか？ こちらの裏メニュー、キッチンスタッフやごく一部の常連客にしか知られておらず、門外不出の一品と言われているとか。その秘密のメニューは…「ロコモコパスタ」です！

　ロコモコは、ご飯の上にハンバーグとグレイビーソース、目玉焼きが乗ったハワイのローカルフード。こちらのロコモコパスタは、ご飯のかわりにモチモチの麺が使われています。その上には肉汁たっぷりの自家製ハンバーグ、今にも黄身があふれそうな、とろっとろの半熟卵が乗っています。また、グレイビーソースではなく上品なデミグラスソースがかかっているところも大きなポイント。このデミグラスソースと半熟卵がいっしょに麺にからまると、まるでカルボナーラのような濃厚な味に。

 　こちらのロコモコパスタ、メニューには載っていませんが、スタッフに言えば出してくれるそうです。ちなみに価格は、ランチで$12.95、ディナーだと$18.95です。ハワイに来たら一度は食べておきたいロコモコですが、このロコモコパスタは一度食べればやみつきになること間違いなし。まだ多くの人が知らない裏メニューを試して、新たなハワイグルメを開拓してみては？

2010年08月20日

食べてビックリ！不思議な冷たいデザート新登場

　ラーメンやカレー、イタリアン、カフェ、チャイニーズ、ベトナミーズにコリアン、そして話題の台湾式鍋など、グルメなレストランが大集合のマッカリー・ショッピング・センターに話題のデザート・ショップ「スノー・ファクトリー」がオープンしました。

 

 

　

　実はこのデザート、見た目はハワイでよく見かけるシェイブアイスのようですが、ひとくち食べると、思わず「ワーオ！なにこれ！！」と言わずにいられない食感が口の中で広がる新感覚のデザートなのです。シェイブアイスのようでシェイブアイスじゃない、だからと言って今流行りのフローズンヨーグルトでもないこの不思議な舌触り。なんと例えていいのか困っていたら、オーナーのレイモンドさんがぴったりな表現を教えてくれました。

 それは「フローズン・コットンキャンディ（凍った綿菓子）」です！これ以上の例えはないってくらいぴったりの言葉です。

 

 

　スタッフの方が持っているのは、リーヒンムイ（甘酸っぱいプラム味）。ハワイならではのフレーバーですよね！

　そしてこのデザート時間が経過してもドロドロに溶けません。なぜなぜどうして～？不思議すぎます！

 

　毎月変わるフレーバーは、ストロベリーをはじめ、ミルク、グリーンティー、バニラ、コーヒー、そしてパイナップルやマンゴー、ブルーベリー、ココナッツ、パッションフルーツなど、常時15種類（すべて$4.25＋TAX）がそろっています。そんな中でも1番人気はストロベリーで、オーナーのおすすめはライチ味なのだそうですよ。

 

　うれしいことにナッツやモチ・クランチ、オレオ、キットカット、M&Mなどのトッピング（11種類）は、無料なのです！キッズが大喜びする顔が目に浮かびますね。

 

　こんなにボリューム満点なのに1カップがたったの120カロリーというのが、ダイエットを気にしながらも食後のデザートが食べたい女性にはうれしいですね。マイナス24度という世界で作り出される秘密の味付き氷を、特別な刃で削って生まれる世にも不思議なデザート「フローズン・コットンキャンディ」をぜひ味わってみませんか？

 

 

2010年08月17日

地元産の素材にこだわるハンバーガー新登場

　サウス・ベレタニア通り沿い、タイムズの向かいに、新しいハンバーガー・レストランがオープンしました。アラモアナから山に向かうケエアウモク通りとピイコイ通りの間、花屋の隣に新しく誕生したのは、その名も「Honolulu Burger Co.」（ホノルル・バーガー・カンパニー）。日系のタカハシ・ファミリーが経営するこのレストランは、ハワイ島産のビーフをはじめ、地元産のフレッシュな素材を使ったハンバーガー・メニュー各種が楽しめます。

　メニューは、クラシックバーガー（$6.79～）やクラシック・チーズバーガー（$7.79～）、ロコモコバーガーやカルアピッグバーガーなどのオリジナルのほか、自分でトッピングを選んで作るバーガーやサンドウィッチなど、種類も豊富。キッズミール（＄5.99）もあるので、子ども連れでも心配なく食事が楽しめますよ。
　できたてのハンバーガーは、熱々でジューシー。ボリュームもかなりあるので、出かけるときは、ぜひおなかを空かせて。気さくなファミリーが笑顔で出迎えてくれる新しいレストランへ、さっそく足を運んでみませんか？

2010年08月06日

サーフライダーでマンゴー尽くしのイベント

　ワイキキで最も古いホテルとして知られ、「ワイキキのファーストレディ」と呼ばれるモアナ サーフラーダー ウェスティン リゾート＆スパ。気品あるこのホテルで、第2回「マンゴー・アット・ザ・モアナ」を約1カ月にわたり開催します。
　初日となる8月7日（土）には、9:00～16:00にさまざまなイベントを実施。宿泊ゲストだけでなく、地元の人や観光客も無料で楽しむことができます。
では、8月7日に行われるイベントをご紹介しましょう。

●モアナ・マンゴーレシピ・コンテスト
9:00～12:00　＠ボールルーム1,2、パーラールーム
ウエブサイト上で公募したレシピの中から、優秀なものを選び、著名人の試食により順位を決めるコンテスト。

●マンゴー・ファーマーズ・デモ・アンド・テイスティング
9:00～13:00　＠ラニカイ・ルーム
ハワイのマンゴー農家の方を招き、無料サンプルを味わったり、お話を聞きます。

●クッキングデデモンストレーション・ウィズ・マンゴーズ
12:00～16:00　＠ビーチハウス・アット・ザ・モアナ＆ラニカイ・ルーム
ビーチハウス・アット・ザ・モアナの料理長ほかが秘密のレシピの仲からとっておきのマンゴー料理をご紹介。デモンストレーションのあとには無料サンプルで楽しみます。

●マンゴー・セミナー by マーク・スイソ、エリン・ポライツ
9:00～14:00　＠パーラールーム、ボードルーム、モアナラニスパ
マカハ・マンゴーズの農家を代表し、マーク・スイソさんと、ヘルスケアの専門家のエリン・ポライツさんによるセミナー。

●マンゴーボディスクラブ レシピコンテスト
12:30～13:30　＠モアナラニスパ
スパのスタッフによる手作りマンゴー・スクラブレシピの中から、投票で優秀作品を決定。

●ランチ・アンド・アフタヌーン・ティー
12:00～15:00　＠ザ・ベランダ
伝統的なアフタヌーン・ティーを提供。8月はマンゴーづくしのメニューが登場します。

　このほか、8月27日（金）には、イベントのファイナルを飾る「ツリー・トゥ・テーブル～マンゴー・スロー・ダウン」が行われ、地元の名だたる有名シェフによる料理を味わうことができます。
　17名のシェフが勢ぞろいし、4つの部門（ベストマンゴー活用部門、審査員賞部門、デザート部門、総合部門）で腕を競うこのユニークなイベントは、著名人が各部門ごとに投票を行い、総合優勝が決まります。こちらのイベント参加の前売りチケットは、8月26日までは$75、当日は$85。収益はハワイ大学のカリナリー・インスティチュート・オブ・ザ・パシフィックに寄付されます。
　旬のマンゴーがたっぷり楽しめるこの機会に、ぜひワイキキのファースト・レディを訪ねてみてはいかが？